Restauration / Cuisine

Construction du restaurant scolaire d’amou

Maîtrise d'ouvrage:

Mairie d'Amou

Lieu: Amou (40)
Année: 2013-2016
Surface: 200m2 SDP
Surface: 980 000 euros HT - 1ère tranche dont restaurant scolaire

Capacité:  150 couverts/jour

L’espace de l’école d’Amou est un espace complexe dont la géométrie a été définie par différentes interventions bâties au fil du temps. L’architecture de chaque corps de bâtiments est datée et retrace l’évolution de l’école. Il ressort cependant de ce « patchwork architectural » une sensation d’ambiance intérieure protectrice due aux caractères des vides des cours de récréation qui sont cernés par les pleins des bâtiments. Ces espaces que l’on perçoit uniquement après avoir franchi l’entrée de l’école contrastent avec l’espace urbain du village très dilaté.
Un des enjeux de notre réflexion consistera à préserver ce caractère « protecteur » du bâti existant, tout en créant une identité architecturale esthétique commune.
La construction du restaurant scolaire entre dans le projet de restructuration globale du groupe scolaire d’Amou.