Capacité: 150 couverts/jour

L’espace de l’école d’Amou est un espace complexe dont la géométrie a été définie par différentes interventions bâties au fil du temps. L’architecture de chaque corps de bâtiments est datée et retrace l’évolution de l’école. Il ressort cependant de ce « patchwork architectural » une sensation d’ambiance intérieure protectrice due aux caractères des vides des cours de récréation qui sont cernés par les pleins des bâtiments. Ces espaces que l’on perçoit uniquement après avoir franchi l’entrée de l’école contrastent avec l’espace urbain du village très dilaté.
Un des enjeux de notre réflexion consistera à préserver ce caractère « protecteur » du bâti existant, tout en créant une identité architecturale esthétique commune.
La construction du restaurant scolaire entre dans le projet de restructuration globale du groupe scolaire d’Amou.

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Restauration / Cuisine

Maison de la petite enfance à Geaune

Restaurant scolaire de Bastennes

Restaurant scolaire de Sort-en-Chalosse

Restaurant scolaire de Taller

Hôtel restaurant Napias à Lit-et-Mixe

Construction du restaurant scolaire d'amou

Restaurant scolaire de Mèes

Restaurant scolaire à Belus

Construction du restaurant scolaire de Lit-et-Mixe

Restaurant Lapique à Moliets-et-Màa

Demi-pension du collège de Gujan-Mestras

Demi-pension Albret

Construction du restaurant scolaire de Saint-Geours-de-Maremne